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男さんは大学を卒業後、半導体材料の開発に携わっていた。やりがいのある仕事に没頭する日々を過ごしていた。33歳の時のこと、畑を守っていた祖父が他界。農業を継ごうか、真剣に意識したという。会社からちょうど、管理職昇格を打診されていた時期でもあった。 11年働いた会社でキャリアを積むことも魅力的だったが、残された祖母から農業を続けたいとの思いも感じていた。悩んだ末、祖父母の畑を守ろうと就農を決めた。奥さんとはお見合い。「お米はたくさん食べられます」と口説いて結婚し、生まれ育ったここ茨木市下穂積で専業農家に転身した。淡々と、日々細や...