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米だ。田んぼの後ろにそびえているのは、標高296メートルの富田林で一番高い山、金胎寺山（こんたいじさん）。田んぼには、その金胎寺山からの水と石川上流の水を引く。おいしくないわけがない。取材に伺った日はちょうど田植えの真っ最中、点在するどの田んぼにも多くの人が集まっていた。 田んぼに集う老若男女、共感の輪田植えをしているメンバーは実に多彩。向こうの田んぼでは、スーパーの食農講座の参加者が、こっちの田んぼでは家族連れ、サラリーマンが、まさしく老若男女が勢ぞろいしていた。その中に交じって、率先して農作業に精を出している少年た...