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企業コラボ事例

モンシェール(堂島ロール) × 大阪産不知火(しらぬい)

【コラボ内容】『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用した「大阪産不知火のタルト」を期間限定で販売2020年3月中旬の2週間、近鉄百貨店あべのハルカス店...

Franc et élégant ×ガンバ大阪

【コラボ内容】大阪産野菜を使ったVIP観客向けフードボックスを共同開発かねてからガンバ大阪のホームスタジアムでVIP来場者向けのフードボックスを提供していた...

農家 × 企業 コラボ対談

加工によって生まれる野菜の新たな楽しみ方

代表取締役 福本浩幸 氏
株式会社てりとりー
×
藤井貫司 氏
藤井農園

大阪産野菜によって、「食」の面から持続可能な社会づくりを

浮田浩明 氏
Franc et élégant
×
吉村友寿 氏
ガンバ大阪

今月のピックアップ農家

希少種、水耕野菜のベンチャー農家。

中島光博さん 

( なかしまみつひろ / GreenGroove )
  • 泉北
  • JAいずみの
  • ベビーリーフ
泉北
和泉山脈の山麓、大阪府和泉市仏並(ぶつなみ)町。地名に通じる「天王山佛並寺」は高野山真言宗の寺院で、和泉西国三十三箇所の二番札所だ。地域内には縄文時代の遺跡があり、竪穴住居やシャーマンのような土面も発見された有史以前の歴史を持つ山村である。 近年は国道170号沿いに道の駅「いずみ山愛の里」がオープン、山間部には東西2つの農業団地が拓かれるなど、仏並町は和泉市の重要な農業拠点の一つとなっている。その仏並町で、レストランやホテ
ル、ブライダルの披露宴など、華やかな場面で欠かせない珍しい野菜を生産しているGreenGroove代表の中島光博さん(39)を訪ねた。素人集団で農業会社を起業中島さんは広島県出身。関西の大学を卒業した後、フリーターで生計を立てながらサイコビリーのバンド活動に没頭する。24歳になって「このままではまずい」と思って派遣会社に登録した。はじめての派遣先はコンピュータ周辺機器大手の一部上場企業。農業の道に入るまで続けた職場だった。配属はデザイン部。取扱説明書の作成を主な任務とする、テクニカルライターとしての会社員生活がはじまる。就職翌年...
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