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5キロも太ったよ」と言う庸介さんは、野球の強豪、大阪桐蔭の元球児。高校時代は寮に入り、野球漬けの毎日。夢はプロ野球選手だった。中出兄弟は、曾祖父母、祖父母、両親、子ども3人が一緒に暮らす9人の大家族で育った。兄・庸介さんは、中学まで家が農家だと意識したことがなく、高校時代は野球一筋の寮生活。畑を手伝う機会もなく、自由気ままに学生生活を謳歌させてもらった。大学に進み、自宅から通うことになったとき初めて、家業が農家であることに気づく。母を見て、農家になる「毎朝3時30分に、目覚ましが鳴るわけですよ」。水なす農家の朝は早い。収...