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企業コラボ事例

モンシェール(堂島ロール) × 大阪産不知火(しらぬい)

【コラボ内容】『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用した「大阪産不知火のタルト」を期間限定で販売2020年3月中旬の2週間、近鉄百貨店あべのハルカス店...

Franc et élégant ×ガンバ大阪

【コラボ内容】大阪産野菜を使ったVIP観客向けフードボックスを共同開発かねてからガンバ大阪のホームスタジアムでVIP来場者向けのフードボックスを提供していた...

農家 × 企業 コラボ対談

加工によって生まれる野菜の新たな楽しみ方

代表取締役 福本浩幸 氏
株式会社てりとりー
×
藤井貫司 氏
藤井農園

大阪産野菜によって、「食」の面から持続可能な社会づくりを

浮田浩明 氏
Franc et élégant
×
吉村友寿 氏
ガンバ大阪

今月のピックアップ農家

農業って、実は面白い、儲かる、希望も持てる。

南信宏さん 

( みなみのぶひろ / 南農園 )
  • 南河内
  • JA大阪南
  • いちご
南河内
南さんちの朝穫り野菜、直売所近鉄長野線 富田林駅からクルマで約30分。府道201号線沿いにある、上佐備(うえさび)バス停のすぐ近くに「生産直売 南さんちのやさい・くだもの」と書かれた間口10メートルの建物がある。クルマ4台分の駐車場を完備。ここは南農園で朝に収穫した農産物やその加工品が並ぶ直売所である。入り口に置かれていたのは、色鮮やかな箱入りみかん。SSから、S、M、Lまである。卸売市場経由では、見かけることの少ないSS
サイズのみかんが買えるのは、生産者直営の直売所だからこそ。規格外で市場出荷できないものは「南さんちのちょいワル野菜」の札付きで、陳列棚に並んでいる。美味しさに変わりはない。 直売所の品揃えは多様。みかんのほかにも、真っ赤ないちごや黄色いレモン、グリーン鮮やかな難波ネギ、ミズナやわさび菜、かぶ、菊菜、パクチー、白ネギ、アイスプラント、ゴボウ、サツマイモ、タマネギ、サトイモ、ジャガイモ、ダイコン、小豆、黒豆、ポップコーン、金ゴマ、お米、梅干し、「富田林ブランド」に認定されたいちごのコンフィチュールなど。見ているだけでも、ワクワクする...
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