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品種の大麦である。春に播くと穂が出ず、ひざ下くらいの草丈で生育が止まり、自然に枯死するというユニークな特性があり、雑草抑制や乾燥防止に加え、野菜の害虫被害軽減効果がある。カボチャの土づくりには、豚糞堆肥を使っている。先に就農したのは、弟だった「緑に関係する仕事」に就きたいと思い、就農前には造園会社でサラリーマンをしていたことがある浩士さん。農家の長男ではあったが、先に就農したのは弟さんだった。「大地を耕し、種を蒔き、太陽の光や雨など、自然の恵みで農産物を育てる。つくったものは近所の直売所で販売できるし、定年もない。両親や弟の農業...