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大阪市と堺市のデュアル営農大阪市住吉区にある畑のほか、大阪市に隣接する堺市にも所有農地があり、片道20分の距離を、毎日トラックで３往復は走る。「毎日どれだけこまめな手入れができるかで、品質に差がでてくるように思います」。近年、2つの地域拠点で生活するデュアルライフを送る人が増えつつあるが、博充さんは、2つの地域で農業を営む、いわばデュアル営農の実践者ともいえよう。 「蒔いた種が芽吹いた時、活着して大きくなってきた時、今年はええのんができたなと思える時。そんな時はとても嬉しく、農業の楽しさを実感します」。ビニー...