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企業コラボ事例

モンシェール(堂島ロール) × 大阪産不知火(しらぬい)

【コラボ内容】『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用した「大阪産不知火のタルト」を期間限定で販売2020年3月中旬の2週間、近鉄百貨店あべのハルカス店...

Franc et élégant ×ガンバ大阪

【コラボ内容】大阪産野菜を使ったVIP観客向けフードボックスを共同開発かねてからガンバ大阪のホームスタジアムでVIP来場者向けのフードボックスを提供していた...

農家 × 企業 コラボ対談

加工によって生まれる野菜の新たな楽しみ方

代表取締役 福本浩幸 氏
株式会社てりとりー
×
藤井貫司 氏
藤井農園

大阪産野菜によって、「食」の面から持続可能な社会づくりを

浮田浩明 氏
Franc et élégant
×
吉村友寿 氏
ガンバ大阪

今月のピックアップ農家

農業が就職先の一つになる世の中にしたい。

大矢耕平さん 

( おおやこうへい / 大矢農産 )
  • 北河内
  • JA北河内
  • トマト
北河内
耕作放棄地を借り、トマトを始める農業を始めて、3年とちょっと。大矢農産の代表、大矢耕平さん(27歳)は交野(かたの)市内のビニールハウス15アールでトマトを栽培している。トマトのサイズは、ミニ、中玉、大玉。「実家は農家ですが、父は家具職人。ごく一般的な、兼業農家です。自分が農業を継ぎ、いざトマトを栽培しようとハウスを建てる決断をしても条件にあう農地がありません」。 そこで耕平さんは、山間部の耕作放棄地を農業委員会の
斡旋で借りた。10アールの農地に4アールほどのハウスを建設して、大矢農産はスタートした。篤農家(とくのうか)の言葉で、人生大転換耕平さんは以前、農業共済組合に勤務していた。農業共済とは、農家が出した掛け金で共同の準備財産をつくり、災害発生時にはそこからの補填で農業経営を守る相互扶助の制度である。高齢化、後継者不在、耕作放棄地の増加など、担当農家を訪れて、耕平さんは農家が抱える問題を目の当たりにした。「自分の代でうちの農地も早いこと売却しようかな」。当時は、そう思っていたそうだ。しかしある日、地域の熱心な農家と出会う。「そ...
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