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企業コラボ事例

モンシェール(堂島ロール) × 大阪産不知火(しらぬい)

【コラボ内容】『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用した「大阪産不知火のタルト」を期間限定で販売2020年3月中旬の2週間、近鉄百貨店あべのハルカス店...

Franc et élégant ×ガンバ大阪

【コラボ内容】大阪産野菜を使ったVIP観客向けフードボックスを共同開発かねてからガンバ大阪のホームスタジアムでVIP来場者向けのフードボックスを提供していた...

農家 × 企業 コラボ対談

加工によって生まれる野菜の新たな楽しみ方

代表取締役 福本浩幸 氏
株式会社てりとりー
×
藤井貫司 氏
藤井農園

大阪産野菜によって、「食」の面から持続可能な社会づくりを

浮田浩明 氏
Franc et élégant
×
吉村友寿 氏
ガンバ大阪

今月のピックアップ農家

奥河内・河内長野の農業と農村をまもる若獅子。

河端訓獅さん 

( かわばたさとし / Kawabata Farm )
  • 南河内
  • JA大阪南
  • 大阪きゅうり
南河内
なんば駅から南海高野線に乗り込んで30分、河内長野駅に到着する。大阪や堺から近く、自然豊かで風光明媚。そして農林業が盛んなトカイナカ、それが河内長野のイメージである。採れたての新鮮野菜が並ぶ道の駅「奥河内くろまろの郷」は、地元民にも観光客にも人気で連日大にぎわい。ほかにも「府立花の文化園」や「関西サイクルスポーツセンター」、高野山真言宗の遺跡本山「観心寺」、真言宗御室派の大本山「金剛寺」、紅葉の名刹「延命寺」など観光地は数多い。
文化財数にいたっては国宝が6件、国重要文化財が77件もあり、全国の市区町村の7番目にランキングされている。駅前にはご当地銘酒「天野酒」の蔵元直営酒房があって、筆者にとって河内長野に来たら避けては通れない店になっている。シシを狩り、村を守る河内長野の地元民は我がまちを「長野」と呼ぶが、近年は「奥河内」という呼び名で山ガールに人気のスポットになりつつある。山ガールは河内長野を代表する岩湧山や滝畑四十八滝を目指すそうだが、その山麓にある50軒ほどの農村集落、日野地区にやってきた。ここにKawabata Farmがある。 ...
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