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企業コラボ事例

モンシェール(堂島ロール) × 大阪産不知火(しらぬい)

【コラボ内容】『大阪産不知火(しらぬい)』をふんだんに使用した「大阪産不知火のタルト」を期間限定で販売2020年3月中旬の2週間、近鉄百貨店あべのハルカス店...

Franc et élégant ×ガンバ大阪

【コラボ内容】大阪産野菜を使ったVIP観客向けフードボックスを共同開発かねてからガンバ大阪のホームスタジアムでVIP来場者向けのフードボックスを提供していた...

農家 × 企業 コラボ対談

加工によって生まれる野菜の新たな楽しみ方

代表取締役 福本浩幸 氏
株式会社てりとりー
×
藤井貫司 氏
藤井農園

大阪産野菜によって、「食」の面から持続可能な社会づくりを

浮田浩明 氏
Franc et élégant
×
吉村友寿 氏
ガンバ大阪

今月のピックアップ農家

狩る、拾う、掘る、焼く。年中、絵になる観光農園。

道籏正さん 

( みちばたただし / やまびこ園 )
  • 南河内
  • JA大阪南
  • 大阪みかん
南河内
見晴らし抜群、観光農園大阪市内から、車で約1時間。千早赤阪村へ向かう国道309号線沿いを進むと「やまびこ園」と書かれたみかん色の看板が視界に入ってきた。「あと1,200m」「あと1km」「あと500m」「あと200m」と、親切すぎる案内に誘導され、車を走らせる。細い山道にも不安なく、やまびこ園へ無事到着。ここは大阪の南、富田林の静かな山に囲まれた総面積3ヘクタールの観光農園である。 春は、桜が咲き誇る。初夏には、み
かんの花が芳香を放ち、藤棚には紫色の可憐な花が垂れ下がる。秋は、栗拾い(9月中旬から10月上旬)、さつまいも掘り(9月中旬から11月下旬)、みかん狩り(10月中旬から12月上旬)が楽しめる。年間を通して、園内でバーベキューができる。真横まで車の乗り入れ可能で、食材運びも楽々だ。お弁当や木炭の持ち込みもOK。駐車スペースは150台完備である。「今の時期は何にもないんですよぅ。寒いのでこちらへどうぞ」と招いてくれたのは、やまびこ園2代目の道籏正さん(58歳)。「あそこに見えているのが地上300メートル、日本一の超高層ビルあべ...
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