農業に興味がある方 コラム 2025年 11月 26日 冬野菜の育て方と旬の農産物紹介 冬の家庭菜園は、寒さに負けない美味しい野菜を育てる絶好のチャンスです!今回は、冬に旬を迎える野菜の特徴や、家庭菜園でオススメの野菜、そして栽培のコツをご紹介します。 ■冬野菜の魅力とは?冬に旬を迎える野菜は、寒さに耐えるために細胞に糖分を蓄えることで、味が甘く美...