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おすすめの調理法

• たまねぎスープ

  頭と根の部分を切って皮を剥き、まるごとコンソメスープに入れてじっくり煮込み、最後に塩・胡椒で味を整えてから、とろけるチーズをのせると完成。ベーコンを入れてポトフ風にしてもよいです。

• たくさん食べられるサラダ

  スライスして空気にさらしたたまねぎと貝割れ大根・水菜などの野菜をあわせて、ポン酢・鰹節をたっぷりかけるだけで簡単たまねぎサラダができあがります。

• たまねぎムース

  アルミホイルで包んだたまねぎを140℃のオーブンで１時間加熱し、牛乳と一緒に撹拌。溶かしたゼラチン・塩・胡椒を入れ、八分たての生クリームをあわせて冷やすと美味しいムースの完成です。