なし 日本なしには、幸水(こうすい)、豊水(ほうすい)、新高(にいたか)、二十世紀などの品種があります。品種によって異なりますが、8~9月が出荷最盛期です。皮にハリがあり、ずっしり重みがあるものを選びます。