農産物
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冬の終わりを告げる春野菜として珍重され、独特の香りとほろ苦さが特徴の大阪ふきは、泉州地域の特産品です。新品種「のびすぎでんねん」は生育がよく、彩りがきれいで、みずみずしく、甘みがあります。佃煮や煮物に用いられます。
野中忠重さん
野中ファーム 代表
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