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トマト

トマト

果皮の色から、桃色系、赤色系、黄色系の品種に分けられます。生食が中心の日本では、酸味や独特のにおいが少ない桃色系のトマトが主流です。ヘタがみずみずしい緑色で、皮にツヤのあるものが、新鮮なトマトの証です。